随着生活节奏的加快,人们对于健康生活的追求也越来越高。在众多的养生方法中,食物养生越来越受到大家的关注。猕猴桃,这种营养价值丰富、口感独特的水果,近年来因其助眠和抗氧化的功效而备受瞩目。
猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K、钾、镁、叶酸等营养成分,具有抗氧化、增强免疫力、美白皮肤等功效。而在近年来的研究中,猕猴桃的助眠作用也逐渐被证实。
据《睡眠医生的节睡计划》一书作者迈克尔·J·布劳斯博士的研究,猕猴桃是一种超级助眠食物,可以显著改善失眠者的睡眠状况。中国台湾台北医学大学的研究人员也发现,每天睡前1小时吃2个猕猴桃,4周后参试者的睡眠质量和睡眠时间都得到了明显改善。猕猴桃中的抗氧化剂和高血清素是改善睡眠的关键因素。
那么,为什么猕猴桃具有助眠和抗氧化的功效呢?
首先,猕猴桃中的抗氧化剂可以清除体内的自由基,减少氧化应激,从而保护细胞免受损伤。自由基是导致人体衰老和多种疾病的重要因素,而抗氧化剂可以有效对抗自由基,延缓衰老过程。
其次,猕猴桃中的高血清素是一种神经传递素,可以调节情绪,缓解压力。血清素偏低与抑郁症和情绪紊乱关系密切,也会直接影响到睡眠。因此,猕猴桃可以帮助改善睡眠质量,提高睡眠效率。
此外,猕猴桃还具有以下健康益处:
1. 增强免疫力:猕猴桃中的维生素C和其他营养成分可以增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
2. 促进消化:猕猴桃富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。
3. 降低心血管疾病风险:猕猴桃中的钾和维生素C等成分有助于降低血压、血脂,预防心血管疾病。
4. 美容养颜:猕猴桃中的维生素C和维生素E等成分具有美白、抗氧化、抗衰老的功效,有助于保持肌肤健康。
那么,如何食用猕猴桃才能更好地发挥其助眠和抗氧化的功效呢?
1. 睡前1小时食用:睡前1小时食用猕猴桃,有助于改善睡眠质量。
2. 蒸煮食用:将猕猴桃放入蒸锅中蒸煮,可以最大限度地保留维生素,提高维生素C的吸收率。
3. 适量食用:每天食用1-2个猕猴桃即可,过量食用可能导致腹泻。
总之,猕猴桃是一种具有助眠和抗氧化功效的健康食品,可以帮助我们改善睡眠质量,提高生活质量。让我们抓住这个健康睡眠的新选择,迈向更加美好的生活吧!